恒兴的强大不仅仅是饲料还有种苗
首页
阅读:
admin
2019-08-12 05:32

  在写这篇文章之前,笔者在思考一个问题,一代苗市场中国70%的种虾依赖进口,如果国外停止给中国供应种虾,我们会有影响吗?答案在笔者采访了广东恒兴饲料实业股份有限公司(简称恒兴)副总裁、恒兴研究院水产种苗与养殖研究所所长李色东后豁然开朗。“科技兴农,良种先行”,这是中央一号文件曾经提及的一句话。但良种选育却又是中国水产养殖业最为薄弱的地方,犹如被别人卡住脖子不能动弹。种苗选育也是投入资金最大,投入时间最多,技术最复杂,但又最不容易出成果的产业。“发展高质量种业大有可为。”恒兴董事长陈丹早在二十多年前就意识到这点,在恒兴发展初就高瞻远瞩地对种苗板块进行了战略性的布局,并聘请李色东等数十名专家对种苗进行了长期的研究。在大家都关心恒兴的饲料销量增长时,如今恒兴在种苗板块已成绩斐然并且底气十足,高质量成果陆续涌现。近期,水产前沿杂志采访了恒兴副总裁、种苗与养殖研究所所长李色东,请他谈谈恒兴种苗板块的过去、现在和未来。

  在饲料板块发展之初,陈丹董事长早已将苗种提到空前的高度,作为一个战略板块去规划发展。从2002年开始,恒兴开始涉足南美白对虾的人工选育,投资了大量的人力、财力,是国内最早进行对虾人工选育的民营企业之一。2004年,湛江恒兴南方海洋科技有限公司正式成立,成为恒兴布局种苗板块的重要一环。

  2003年,恒兴公司投资建设被誉为“蓝色硅谷”的“国家863海水养殖种子工程南方基地”是国家科技部批准立项的国家“863”计划之一,依据用途分为对虾良种选育、SPF亲虾培育和人工育苗,海水鱼类的亲鱼培育和人工育苗,营养与饲料研发等几大功能区。基地建成以来,先后承担或参与国家“十五”、“十一五”、“十二五”科技攻关项目及科技支撑计划项目,成为我国南方对虾标准化育苗和养殖的核心基地。并与中山大学合作成功选育出第一个国家认定的南美白对虾抗病新品种“中兴1号”,先后获“国家高新技术企业”、“国家级南美白对虾良种场”、“中国对虾种苗20强供应基地”、“中国水产行业最具影响力品牌”、“广东省水产良种场”、“广东省农业科技创新中心”、“广东省星火计划产业带建设示范单位”等荣誉称号。

  近年来,根据饲料板块的发展,公司在种苗的布局上也作了相应的调整,将选育的范围从对虾和海水鱼板块延伸到了巴沙鱼、罗非鱼、鲈鱼、小龙虾、澳洲淡水龙虾等淡水品种,有一些品种已经开始生产并推向市场。

  实际上,陈丹董事长历来把种苗视为一个非常重要的板块,也是恒兴打造从饲料、种苗、动保、养殖技术服务产业链的重要部分和核心竞争力所在。它既是产业链的源头,服务于饲料主业,也是未来恒兴抢夺行业制高点的基础产业。

  之前,恒兴的研发单位是恒兴的科研中心,两年前开始改制筹办恒兴研究院,由陈丹董事长任院长,亲自挂帅。恒兴研究院下分七个研究所,分别是淡水所、特水所、种苗所、畜禽所、生产工艺研究所,质量检测检疫所以及动保研究所。七个领域分别由公司的最顶级的专家牵头,分别组建研究所的研发团队,确定了研究方向,提出了相关课题、研发领域的细分化,使得恒兴能更系统、更有针对性地突破发展中遇到的难题,并占领发展的先机。

  2002年前后,由于受抗生素药残的影响,中国对虾出口受重创。当时我们就和中山大学何建国团队研讨,是否能选育出一个抗病力强的品种,不使用抗生素也能养得很好种虾。所以“中兴1号”从一开始选育,抗病力就是一个很重要的指标。“中兴1号”于2011年获得国家新品种认证,抗病力强,主打中低密度养殖,目前在汕尾、汕头、珠三角、广西、天津、江浙等地都树立了良好的口碑。很快我们会推出“中兴2号”这个更适合高密度养殖的品种,尽量覆盖全国对虾养殖的各种需求。

  今年我们在北方成立了种苗基地,并引进了16000对“中兴1号“种虾,进一步加快恒兴种苗在北方的推广和应用。恒兴在北方本来就有很好的基础,现在又赶上了北方对虾养殖发展新机遇,因此对恒兴种苗来说是一个极好的机会。现在的育苗和养殖效果非常好,每天晚上生产近2亿尾幼体,育苗也很顺利,在我看来比很多进口种虾都要好。

  另外,我们在福建、广东也在推广恒兴的种虾,基本上形成了广东、福建、华北这样一个三角形的推广体系。“中兴1号“是恒兴的自主品牌,从开始到现在,我们从来没有停止过投入,特别是现在又引进了分子育种技术,我们非常有信心把”中兴1号“做得更好,更适合中国的养殖环境。

  首先根据行业的需求去选择,其次则是围绕恒兴的饲料主业去选择。例如,我们非常看好澳洲淡水龙虾这个品种:适应力强,能在5‰以下盐度的水生存,养殖4-5个月能达到1-2两,甚至3两重。另外澳龙还具有耐运输,肉质好,出肉率高,档次高,不打洞,起捕率高等优点,使之成为未来极具潜力的养殖品种。因此我们两年前就开始进行营养、育种相关的技术储备,陈丹董事长也非常关心这条虾,亲自去澳洲考察,并与澳大利亚的育种公司展开合作。目前进展十分顺利,已有虾苗批量供应市场,饲料板块也解决了澳洲淡水龙虾人工配合饲料的配方问题,也就是说,恒兴在此品种已极具市场竞争力。

  另外,目前罗非鱼的育种工作主要是提纯复壮,巴沙鱼的选育工作也正在进行中,由于引进的时间不长,因此目前主要在做一些基础性的研究工作,比如养殖技术和模式的探索,越南与我们的情况大不一样,我们必须要摸索到一条适合国内发展的路子。这两条鱼都是恒兴在饲料板块极具战略地位的养殖品种,因此种苗必须要跟上,以提高饲料板块的服务能力。

  恒兴的种苗研发由以中国工程院院士麦康森、中国工程院院士李德发为首的专家委员会牵头做方向性的规划,同时,恒兴与黄海所、中科院南海所、中山大学、广东海洋大学、中国农业大学、中国海洋大学、浙江淡水所等建立了长期的密切合作关系。公司种苗与养殖研究所层面,我们现在有教授级高工、高级工程师、研发工程师等固定研发人员及核心骨干近60多人,如果再算上合作的罗非鱼选育板块,我们整个种苗研发团队有上百人,目的就是通过强大的研发优势保持恒兴在育种技术上的领先。

  另外,恒兴还有5个国家级研发平台,8个省级研发平台,1个国家级的质检中心,它们既是独立的,也是相互支撑的,所以我们的研发联动性非常强,更容易出成果。

  恒兴对于合作的态度一直是很开放的,特别是种苗的研发,是非常复杂的过程,需要的人力、智力、财力投入很大,如果单凭恒兴一己之力是不现实的。所以恒兴从涉足种苗开始,就与美国OI(夏威夷海洋研究所)、美国德州农工大学、美国夏威夷大学、美国SIS种虾公司等科研院校及企业保持着密切的合作。在国内,恒兴与众多科研单位、院校,甚至同行企业都有着长期的合作或交流,恒兴不排斥合作,我们更希望通过合作共同推动种苗行业的发展。

  2017年底,由恒兴牵头的邦普种业科技有限公司在山东潍坊成立,下设国家级的水产遗传育种中心,包括育种中心、保种中心、扩繁中心等工程主体,项目致力于建设适合南美白对虾大规模家系选育所必需的家系苗种培育、性状测试、保种、种虾培育和苗种扩繁等硬件及配套设施,达到规模化育种水平。项目引入了专业团队、相关专家以及多家企业参与,这恰恰体现了恒兴开放合作的态度。

  恒兴在水产种苗选育和研发上已经具备一定的实力,并处于行业领先的地位,但并不会以销量为主要的目标,而是贯彻公司的战略方针,服务好饲料板块,服务好我们的客户。因此对于种苗研究所来说,做好研发是第一位,其次就是做好生产,狠抓质量,突出苗种品质,切切实实为客户创造价值。

  我们会有销售和推广计划,但定位并不是赚多少钱,做多少量,主要是满足我们客户的需求。核心是做好质量,第二是做稳,第三是服务于终端,在重视质量的基础上追求长远的发展,这才是我们恒兴种苗板块最核心的内容。

  1985年,李色东从华中农业大学毕业后一直深耕在生产一线。当时对虾养殖刚刚兴起,李色东就一头扎进养殖的最前端——育苗,他做过中国对虾、墨吉对虾和长毛对虾、斑节对虾、南美白对虾的育苗,也做各种对虾的养殖与推广。作为一名学术型的管理者,李色东在学术方面也有很高的造诣,承担和参与国家、省部级等课题多项,在国内外权威期刊发表论文50余篇,着作4本,荣获广东省科技奖励特等奖、一等奖、二等奖各一项,专利8个,并带头制定了凡纳滨对虾育苗技术规范国家标准。